Revolution in der Lieferkette: FreshIndex soll Haltbarkeit von Lebensmitteln in Echtzeit berechnen
Der FreshIndex soll künftig eine dynamische Alternative zum bisherigen Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) darstellen. Er basiert auf den Hygienedaten der Hersteller sowie den tatsächlichen Lagerbedingu…
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